近日，长春机场航空配餐顺利完成ISO22000:2018食品安全管理体系内部评审、管理评审及外部评审，并取得新版证书。这是自2008年分公司首次通过认证以来，连续第16年通过评审，标志着长春机场配餐在精细化、规范化、制度化管理方面再上新台阶。
在评审过程中，审核组对长春机场航空配餐的食品安全方针、管理目标、法律法规的收集与遵守、产品的分类与工艺流程、危害控制计划的制定与实施等方面进行了深入评审。评审结果显示，长春机场航空配餐的食品安全管理体系符合ISO22000：2018标准要求，特别是在危害识别、关键控制点（CCP）和操作性前提方案（OPRP）的确定与控制方面表现出色，通过有效的食品安全策划、监控和验证活动，确保了食品从原料接收到产成品的全过程安全可控。
2024年度食品安全管理体系评审的顺利通过，不仅是对长春机场航空配餐食品安全管理水平的肯定，也是对全体员工辛勤努力的认可。长春机场将继续秉承“提高企业生产运行质量，构建优质高效和谐团队，确保旅客食品安全健康，打造航空配餐知名品牌”的食品安全方针，不断完善食品安全管理体系，为广大消费者提供更加安全、健康、美味的航空餐食服务。
来源：吉林机场集团
编辑： 赵新 吉网新闻热线：0431-82902222
