11月28日，“东丰·国际梅花鹿产业创投园杯”第三届中国长春厨师节暨东丰国际梅花鹿产业招商引资推介会在长春举行。
此次活动由东丰国际梅花鹿产业发展有限公司主办，中庆建设集团、东丰城市发展投资（集团）有限公司协办，长春市饭店餐饮烹饪协会承办。
据了解，从2018年开始，长春市饭店餐饮烹饪协会会员代表大会确立每年的11月28日，举办中国长春厨师节。在前两届长春厨师节上，举办了厨艺大赛、厨师争霸赛、包饺子盛宴、特色食材展、世界纪录挑战、爱心公益救助、省冰雪美食节启动等几十项系列活动，活动得到省市领导和社会各界人士的广泛好评。
东丰是著名的“中国梅花鹿之乡”。养鹿历史悠久，史称“盛京围场、皇家鹿苑”,首开全国人工驯养梅花鹿先河。“马记鹿茸”被省农委评为“最受消费者喜爱的十大农产品品牌”。2019年，成功承办“第十届中国鹿业发展大会”，总投资23亿元创建“东丰国际梅花鹿产业创投园区”。目前，该项目已列入省级和国家级PPP项目库，一期工程正在施工。东丰·国际梅花鹿产业创投园立足打造全国最大的梅花鹿产品集散地，建设集现代农业、旅游业、加工业、服务业和金融业为一体的综合性园区，形成线上与线下交易互相补充的产品交易体系。借此第三届中国长春厨师节为契机，东丰·国际梅花鹿产业创投园立意开启梅花鹿食材的营销新领域。
开幕式启动仪式上，主办、协办、承办单位领导和资深饮食领域专家共同按下了启动引擎，整个活动顺利开启。与会领导和嘉宾一道，巡馆品评了全鹿宴国际邀请赛，赏鉴鹿宴烹饪技能大赛，巡礼东丰地方产品图片展。
上午10时40分，东丰国际梅花鹿产业招商引资推介会在棠悦酒店5号厅如约举行，在东丰国际梅花鹿产业招商引资推介会梅花鹿产业高峰论坛环节，东丰·国际梅花鹿产业创投园SPV公司代表对创投园进行了完美的诠释，来自东北三省的国家级民俗、饮食专家轮番登场，把东丰的梅花鹿产业优势和食材工业发展优势阐述的淋漓尽致。随后举行了现场签约仪式。
“东丰·国际梅花鹿产业创投园杯”第三届中国长春厨师节世界上最多人同时吃鹿肉酸菜火锅世界纪录挑战活动现场座无虚席，世界纪录协会认证官一声令下，参与挑战的嘉宾食客，首度成功挑战了世界上最多人同时吃鹿肉酸菜火锅的世界纪录，本次挑战活动火锅采用环保材料、无名火、不用电，现场鼓励光盘行动、发起节约食物的倡议！
颁奖盛典异彩纷呈，上演了极富东丰特色的农民画现场创作表演，在美轮美奂的东丰梅花鹿舞蹈氛围里，长春市饭店餐饮烹饪协会和东丰国际梅花鹿产业发展有限公司达成了战略合作协议。
一场厨师节，两个慈善主题同时出现在颁奖盛典上。
由吉林省慈善总会、吉林省饮食文化研究会、长春市饭店餐饮烹饪协会共同发起的“童在蓝天下”关爱困境儿童慈善救助项目自开展以来，得到了吉林省内多家餐饮企业的积极响应和支持，来自东丰·国际梅花鹿产业创投园的领导、餐饮行业的爱心企业家为30名省内的孩子发放了救助金。活动现场，孩子们为这些爱心人士戴上了鲜艳的红领巾。
由民革吉林省委发起的“晨溪”助学计划资助贵州省纳雍县百兴镇贫困学生，为来自贵州大山里的孩子们颁发了助学金。
同时，作为中国长春厨师节的传统环节，进行了长春市饭店餐饮烹饪协会增补副会长、“十大名厨”颁奖、年度特殊贡献奖、年度优秀专委会等颁奖活动，协会为了更好地服务社会，扶持会员，又增加成立专委会和长春市饭店餐饮烹饪行业融媒体中心。
作为颁奖盛典的压轴环节，总裁判长张灿利宣读了大赛的获奖名单，几十位鹿宴烹饪技能大赛参赛选手代表分别获得银奖、金奖和特金奖，鹿宴烹饪技能大赛的冠军1人、亚军2人、季军7人分别捧起了金光灿灿的奖杯。
东丰县东丰县梅花鹿产业发展局局长李铁军、东丰城市发展投资（集团）有限公司董事长徐文涛为获得金鼎宴席奖的12家宾馆、饭店颁发了奖牌。
“通过本次活动，一定会进一步树立东丰国际梅花鹿品牌的产业优势，拓展更多的招商引资新途径，为宣传和推动东丰梅花鹿产业升级，助力东丰县域经济蓬勃发展具有重要的历史意义。”东丰县梅花鹿产业发展局局长李铁军表示。
中国吉林网 吉刻APP记者 彭绅 文/摄
